1. Cần tây
Cần tây là một loại rau phổ biến và rất dễ trồng ở nước ta. Nhưng, cần tây lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết chơ cơ thể. Nếu như ăn nhiều cần tây bạn sẽ bổ sung đầy đủ các chất: xơ, kali và các khoáng chất. Một chế độ dinh dưỡng giàu chất xơ sẽ khiến cho chức năng tiêu hóa được hoạt động tốt hơn và có tác dụng tích cực đến đường ruột. Ngoài ra uống nước ép cần tây mỗi ngày còn có lợi cho tim mạch và người bị tiểu đường.
Trong cuộc sống hàng ngày, mọi người nên thường xuyên ăn một ít cần tây lạnh, chần cần tây và sau đó trộn nó với các nguyên liệu tươi khác với ít dầu và muối, nó sẽ trở thành một món ăn lành mạnh đơn giản.
2. Các loại đậu
Bạn nên ăn các loại đậu dù đó là đậu nành hoặc đậu phụ. Thực phẩm từ đậu rất giàu chất xơ và isoflavone trong đậu nành, có tác dụng tích cực đối với đường ruột sau khi tiêu thụ, có lợi cho việc đại tiện. Mỗi 500ml đậu nành chứa khoảng 10g chất xơ, trong khi các nguồn protein động vật như thịt bò, thịt gà hay cá không hề chứa chất xơ. Lượng chất xơ trong đậu nành có thể giúp bạn giảm lượng cholesterol hấp thu từ các thực phẩm khác.
Chúng ta vẫn hay thắc mắc rằng, tại sao người Trung Quốc thường ăn các món ăn nóng và cay nhưng vẫn có sức khỏe tốt. Đó chính là do món ăn của họ luôn được làm từ đậu nành và các loại đậu khác.
3. Yến mạch
Có thể nói yến mạch là một loại thực phẩm được rất nhiều các chị em yêu thích. Vì trong yến mạch có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B, chất xơ, glucan và các chất dinh dưỡng khác. Vừa giúp chị em có thể giảm cân, mà còn mang lại một giấc ngủ ngon. Nhưng có lẽ yến mạch còn có tác dụng khác mà chị em chưa biết, đó là tẩy sạch các chất dơ có trong đường ruột.
Với lượng chất xơ hòa tan cao nên yến mạch rất tốt cho đường tiêu hóa. Vì thế, sử dụng yến mạch hàng ngày có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường ruột và ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột như táo bón.
Các bạn có thể dùng yến mạch là bữa ăn chính thay cho cơm. Hoặc bạn có thể bỏ chúng vào với cơm ăn kèm.
4. Táo
Theo các chuyên gia, táo là một trong những loại trái cây rất tốt. Chúng vừa công dụng làm đẹp da, hỗ trợ tim mạch mà còn giúp tiêu hóa khỏe.
Ăn một quả táo mỗi ngày giúp cơ thể bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau như pectin, vitamin C, flavonoid thực vật, chất xơ,... Nó có thể làm tăng sự thèm ăn đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường ruột. Táo có thể chứa tới 4,4gr chất xơ, cung cấp tận 18% giá trị chất xơ cần thiết hàng ngày.
Tất nhiên, ăn táo sẽ không có tác dụng chữa các bệnh, chỉ coi nó như một bữa ăn nhẹ sau bữa ăn.
5. Nước đun sôi: Chuyên gia làm sạch
Ngoài thực phẩm, đồ uống cũng đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống. Có một loại đồ uống tốt cho sức khỏe có tên là nước đun sôi. Uống đủ nước mỗi ngày có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của đường ruột, ngăn ngừa khô ruột, thúc đẩy đại tiện và phát triển chế độ ăn uống lành mạnh.
Chi tiết quan trọng nhất của nước uống là số lượng. "Hướng dẫn chế độ ăn uống của người dân Trung Quốc" khuyến nghị người lớn nên uống 1500-1700ml mỗi ngày và tính số cốc để uống mỗi ngày dựa trên hàm lượng chính của cốc để giữ cho ruột ẩm và mịn.
Cái gọi là làm sạch ruột thực chất chính là thúc đẩy nhu động ruột. Trên cơ sở chế độ ăn uống đa dạng, toàn diện và cân bằng, hãy ưu tiên một loại thực phẩm nhất định và có chế độ ăn uống đảm bảo đủ dinh dưỡng để bảo vệ ruột của bạn.
