Nếu bạn là người từng uống rượu, hút thuốc liên miên thì hãy tích cực sử dụng mướp đắng trong bữa ăn hàng ngày. Vì mướp đắng có đặc tính kháng viêm, giảm bớt các tác hại của chất cồn, nicotine đối với gan, ngoài ra còn rất tốt cho hệ miễn dịch.
Mục lục
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong mướp đắng có chất giúp tăng oxy hóa glucose (hợp chất kiểm soát bệnh tiểu đường). Ngoài ra, lượng insulin (chất làm giảm thiểu bệnh tiểu đường tuýp 2) sẽ được tăng lên rõ rệt khi sử dụng mướp đắng sống.
Mướp đắng rất giàu chất chống oxy hóa giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Với hàm lượng chất xơ và lượng nước lớn trong quả cùng vị đắng đặc thù nên chúng còn có tác dụng thanh nhiệt làm mát trong cơ thể. Vì vậy, khổ qua còn được sử dụng để làm mặt nạ khổ qua trị mụn giúp da sáng mịn tức thì.
Với lượng lớn protein và vitamin C mà khổ qua mang lại giúp tăng khả năng chống lại các vi khuẩn, virus gây bệnh. Ngoài ra nó còn kích hoạt AMPK với vai trò chống các loại bệnh ung thư bạch cầu, tụy.
Mướp đắng chứa beta-carotene, có tác dụng trong việc giảm nhiễm trùng mắt và vitamin A giúp cải thiện thị lực.
Mướp đắng giàu vitamin C so với các loại quả khác như dâu tây, chanh, ước tính trung bình một quả có hàm lượng 120mg vitamin C. Vì vậy, chúng hỗ trợ cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể rất tốt.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MƯỚP ĐẮNG
- Phụ nữ mang bầu trong giai đoạn đầu tốt nhất không nên ăn mướp đắng vì có thể ảnh hưởng tới sức khỏe thai nhi, sinh non hoặc thậm chí sảy thai.
- Những người huyết áp thấp nếu ăn mướp đắng sẽ gây choáng, ngất xỉu đường huyết hạ đột ngột, trường hợp xấu gây ngộ độc với người nhạy cảm.
- Người vừa phẫu thuật, nên kiêng mướp đắng trước và sau hai tuần. Vì chúng gây cản trở quá trình kiểm soát lượng đường thiết yếu và các hoạt chất có thể làm hại cơ thể vì sức khỏe còn yếu.
- Bị bệnh về dạ dày, các đường tiêu hóa, gan nên cân nhắc khi dùng mướp đắng.
Mua vàng đầu năm, đặc biệt trong ngày Vía Thần Tài phản ánh một nét đẹp trong tâm lý người dân, nơi họ không chỉ tìm kiếm vận may mà còn bày tỏ niềm tin vào một tương lai rộng mở và tươi sáng.
Khi bạn nấu một món ăn nào đấy, mặc dù chúng có ngon đến cách mấy. Nhưng khi chúng đang trong tình trạng nguội lạnh sẽ làm mất đi những mùi vì của món ăn.
Tết đến xuân về, về là dịp mọi gia đình sum vầy, nhưng đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ từ thực phẩm không an toàn. Để đón một mùa Tết an lành, PGS.TS Trần Đình Toán, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Lâm sàng, đã chia sẻ những lời khuyên quan trọng.
Ngày 08/02, An Nhơn Trà tổ chức chương trình giao lưu văn hóa Tết An Nhơn, mang đến cho công chúng một không gian trải nghiệm Tết Việt giàu tính nuôi dưỡng, nơi tinh thần truyền thống được gìn giữ và mỗi người tìm thấy một khởi đầu an nhiên, ý nghĩa cho năm mới.
Diễn đàn Giáo dục Toàn diện 2026: Hành trình Ươm mầm rồng xanh do do Hệ thống Giáo dục Mầm non Quốc tế Wisdomland World School phối hợp cùng Rồng Xanh Fellowship tổ chức, với sự tham gia của các chuyên gia trong các lĩnh vực giáo dục, y tế và sáng tạo.
Trong bối cảnh golf tại Việt Nam đang ngày càng phát triển mạnh mẽ và mở rộng ra khỏi khuôn khổ của một môn thể thao chuyên biệt, Công ty Hoa Vân phối hợp cùng Lion Golf Outlet vừa tổ chức thành công chương trình “Giao lưu Golf cùng báo chí truyền thông”, mang đến trải nghiệm mới mẻ trong không khí thân mật và tinh thần thể thao năng động.
Trong không khí rộn ràng của dịp cuối năm và chào đón Tết Nguyên Đán, những buổi gặp gỡ sẽ trở nên ý nghĩa hơn, dù đó là bữa cơm gia đình sum vầy, buổi họp mặt thân tình với bạn bè, đồng nghiệp, tiệc tất niên công ty hay bữa tiệc riêng sang trọng và ấm cúng tại tư gia.
