1. Bữa sáng
Vào lúc thức dậy, uống một ly nước ấm có pha vài giọt chanh (khoảng 250 – 300ml), nếu muốn. Chọn bữa sáng gồm các món như sau:
- Cháo gạo lức đặc (tốt nhất nguyên liệu sạch – không được canh bằng phân hóa học hoặc thuốc trừ sâu). Uống nước ép táo, nước lọc hoặc sữa đậu nành
- Áo cháo đặc hoặc bữa điểm tâm với hai thìa hạt mè đen.
- Sữa chua rắc thêm các loại hạt trên bề mặt và một số loại trai cây giàu enzyme tươi nào đó như đu đủ, dưa hoặc các loại quả mọng như táo, lê. Bạn cũng có thể trộn lẫn thành phần này với nhau để làm hỗn hợp sữa chua trasi cây.
- Hai quả trứng luộc với bánh gạo, bánh yến mạch hoặc các loại bánh tương tự
2. Bữa trưa và tối
Đối với các bữa chính này, có nhiều lựa chọn như sau:
- Cá có dầu hoặc thịt gia cầm có nhiều rau
- Kết hợp món chay với hậu hũ, đậu Hà Lan
- Canh rau hoặc rau luộc nhừ
- Gạo lức với rau xào hoặc luộc nhừ. Chọn các loại rau củ có màu giàu chất dinh dưỡng như cà chua, bông cải xanh, cà rốt, hành tỏi.
- Một ly nước ép rau như cà rốt, cần tây, gừng với các loại trái cây.
- Sữa chua
3. Đồ uống
- Trà thảo dược, trà xanh hoặc thay cà phê bằng một ly sữa bò
