Banh Trung Thu Windsor

Bạn có biết: Mật gà những tưởng là thứ bỏ đi nhưng lại là vị thuốc dân gian quý?

Gà là thực phẩm quen thuộc của mọi nhà, không thể thiếu trong mỗi bữa cơm, trên bàn nhậu hay cả tiệc tùng. Tuy nhiên, có một bộ phận của gà khi chế biến hầu như bị vứt đi là mật gà. Nhưng chính bộ phần vứt đi này lại có tác dụng đối với sức khỏe.

Theo đông y, Mật gà từ xa xưa được coi là một vị thuốc dân gian có tác dụng phòng chống một số bệnh như: Giảm ho, long đờm, hỗ trợ chức năng gan… 

bo-phan-con-ga-1723025200.jpg
Trong các bộ phận trong con gà, mật gà là vị thuốc trị quý cho sức khỏe mà ít người biết. Ảnh: T.L

Công dụng của mật gà:

Theo y học cổ truyền, mật gà có vị đắng, tính hàn, không độc, quy vào kinh can, đởm. Các kết quả nghiên cứu hiện đại cũng đã chỉ ra một số công dụng chính yếu của mật gà như:

  • Giảm ho, long đờm: Mật gà chứa các chất kháng viêm, giúp làm dịu cổ họng, giảm kích ứng và long đờm hiệu quả.
  • Hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt: Một số thành phần trong mật gà có thể giúp cải thiện thị lực, giảm mỏi mắt và hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt như quáng gà, khô mắt.
  • Hỗ trợ chức năng gan: Mật gà có chứa axit mật, giúp tăng cường chức năng gan, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giải độc. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các công dụng này chưa được chứng minh đầy đủ bằng các nghiên cứu khoa học. Hơn nữa, mật gà không phải là "thần dược" chữa bách bệnh như lời đồn.

Hướng dẫn cách sử dụng mật gà an toàn và hiệu quả:

  • Uống trực tiếp: Uống mật gà tươi hoặc đã được chế biến thành dạng viên, bột.
  • Pha với nước ấm: Pha loãng mật gà với nước ấm để dễ uống hơn.
  • Kết hợp với các vị thuốc khác: Mật gà có thể được kết hợp với các vị thuốc khác như gừng, mật ong để tăng hiệu quả.
  • Liều lượng và cách dùng cụ thể nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc thầy thuốc Đông y.

Những lưu ý khi sử dụng mật gà:

  • Không lạm dụng: Chỉ nên sử dụng mật gà với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng.
  • Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi sử dụng mật gà, đặc biệt là khi đang mang thai, cho con bú hoặc có bệnh lý nền, cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
  • Chọn mua mật gà từ nguồn uy tín: Đảm bảo mật gà được lấy từ gà khỏe mạnh, không mắc bệnh và được chế biến đảm bảo vệ sinh.
  • Việc lạm dụng mật gà có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. nên cần sử dụng mật gà một cách khoa học và có chừng mực. 

Khuyến cáo: Mật gà chỉ là vị thuốc dân gian, không phải là thần dược, muốn sử dụng để chữa bệnh cần tìm đến bác sĩ, chuyên gia y tế.

(Nguồn: Tổng hợp)