món cơm tóp mỡ
Thương thương tóp mỡ một thời nhung nhớ!
Hôm rồi có ít thịt heo mà dì Hai gửi ra vì ở quê vẫn còn giữ tục chung heo để làm thịt cho cả xóm chia nhau về ăn, nhờ vậy mà nhà tôi có được ít “thịt sạch” đúng chuẩn. Trong mớ thịt đó có mấy phần mỡ tảng,suy nghĩ mãi, không biết làm gì, tôi đem thắng lên để dành kho cá, mùi mỡ nóng cứ thơm lừng mấy tầng nhà.
