Trong nỗ lực mở rộng vùng nguyên liệu nông nghiệp theo hướng quy mô lớn và hiện đại, Eden Farm đã tiên phong triển khai mô hình trồng bắp sinh khối tại Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận). Đây là bước đi quan trọng nhằm phủ xanh vùng đất trống xung quanh farm, chủ động nguồn cung cho chuỗi giá trị nông nghiệp, đồng thời góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững tại khu vực này.
“Chủ động nguyên liệu – Xanh hóa vùng đất – Gắn kết đầu ra” là tầm nhìn của Eden Farm khi “dấn thân” vào bắp sinh khối.
Thep Founder & CEO Eden Farm Nguyễn Văn Đức, không chỉ là một vụ trồng thử nghiệm, dự án bắp sinh khối tại Hàm Thuận Bắc nằm trong chiến lược xây dựng vùng nguyên liệu lâu dài, cung cấp cho các đối tác lớn như Vinamilk – đơn vị đang vận hành hệ thống trang trại bò sữa công nghệ cao tại Đà Lạt.
“Khác với phương pháp canh tác phụ thuộc mùa mưa như truyền thống, Eden Farm đã đầu tư hệ thống tưới tự động để đảm bảo nguồn nước chủ động quanh năm. Mục tiêu là hướng tới sản xuất liên tục, ổn định và hiệu quả cao. Trong đó, cơ giới hóa – Chìa khóa tối ưu hóa chi phí và năng suất”, anh Nguyễn Văn Đức cho biết.
Do đó, ngay từ khâu chuẩn bị, Eden Farm đã ứng dụng cơ giới hóa toàn diện: Từ cày – phay – làm đất, đến gieo trồng bằng máy. Trong giai đoạn tới, Eden Farm định hướng sẽ sử dụng máy thu hoạch chuyên dụng để băm bắp tại ruộng, thay vì thu nguyên cây, giúp: (1) Giảm đáng kể chi phí thu hoạch, vận chuyển; (2) Tối ưu khâu giao hang; (3) Phù hợp hơn với yêu cầu của các trang trại chăn nuôi hiện đại.
Trên thực tế triển khai, những bài học quý giá từ vụ đầu tiên. Dù đã có sự chuẩn bị bài bản, Eden Farm vẫn đối mặt với nhiều bài học thực tiễn trong vụ bắp đầu tiên tại Bình Thuận. Trong đó có vận chuyển, nhân công, hạ tầng thủy lợi...
+Về vận chuyển: Xe tải lớn báo không thể vào trong lô để chất bắp, yêu cầu phải tăng bo ra đường lớn bằng máy cày. Tuy nhiên, cách làm này khiến chi phí sẽ đội lên 25%–30% giá bán bắp, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh tế. Eden Farm rút ra bài học: phải chuẩn bị sẵn đội xe chuyên nghiệp, có kinh nghiệm phù hợp với điều kiện địa hình thực tế của từng vùng.
+ Về nhân công: Lao động địa phương chủ yếu làm thanh long, chưa quen mô hình sản xuất công nghiệp. Nhiều người không dám nhận khoán, chỉ làm theo ngày dẫn đến năng suất thấp. 25 người làm ở Bình Thuận một ngày không bằng 8 người ở Lâm Đồng chuyên thu hoạch bắp. Giải pháp là đào tạo, huấn luyện tại chỗ và tăng cường đội công từ vùng đã có kinh nghiệm.
+ Về hạ tầng thủy lợi: Một số diện tích chưa kịp triển khai ao chứa nước khiến thiếu nước cục bộ, ảnh hưởng đến sinh trưởng cây. Bên cạnh đó, việc xin cải tạo ao tưới cũng gặp một số khó khăn do thủ tục – đất được đăng ký là đất cây lâu năm, trong khi bắp là cây hàng năm, gây vướng mắc khi chuyển đổi mục đích sử dụng nước. Bài học rút ra là cần chuẩn bị thủ tục pháp lý sớm và đồng bộ với kế hoạch sản xuất.
Từ những khó khăn và thách thức ấy, Eden Farm mạnh dạn mở rộng vùng nguyên liệu – Xây dựng chuỗi cung ứng khép kín. Với những tín hiệu tích cực ban đầu, Eden Farm đang tiếp tục mở rộng diện tích bắp sinh khối tại Hàm Thuận Bắc và các khu vực lân cận. Trong tương lai, Eden Farm sẽ kết hợp mô hình này với trồng chanh dây, ớt, sả, đậu bắp, hình thành chuỗi cung ứng nông nghiệp hiệu quả – minh bạch – bền vững.
“Làm nông nghiệp không chỉ là trồng cây mà là tổ chức sản xuất hiện đại... Để làm nông nghiệp bền vững trong thời đại mới, không thể chỉ dựa vào kinh nghiệm truyền thống, mà cần sự kết hợp giữa: Công nghệ – cơ giới hóa; Hệ thống tưới chủ động; Nhân lực chuyên môn hóa; Hiểu biết pháp lý và chuẩn bị thủ tục kỹ lưỡng. Mỗi hecta bắp được phủ xanh hôm nay là một bước tiến dài trên con đường xây dựng vùng nguyên liệu xanh – sạch – chủ động của Eden Farm tại Bình Thuận.’, anh Nguyễn Văn Đức chiêm nghiệm.
