thao tác hầm xương
Để có nước xương vừa ngọt vừa trong thì không nên cho xương vào nước hầm từ đầu?
Hầm xương là thao tác quen thuộc trước khi nấu canh. Nhưng để nước canh vừa ngọt vừa trong thì nên lưu ý đừng cho xương vào nước hầm ngay từ đầu.
