Mướp đắng, còn được gọi là khổ qua hay Momordica charantia, là một loại quả nhiệt đới thuộc họ bầu bí, nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại quả này có thể được chế biến thành thực phẩm, nước ép (còn gọi là nước ép karela) hoặc pha trà.
Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc, làm sáng mắt và đặc biệt phù hợp với các chứng nóng trong, khát nước. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm mát tim, nhuận tràng, trong khi hạt của quả được cho là có khả năng bổ thận, tráng dương. Tuy nhiên khuyến cáo 4 nhóm người sau:
![]() |
Khổ qua từ lâu đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị tiểu đường nhờ các đặc tính dược lý. |
Người huyết áp thấp
Mướp đắng chứa các hợp chất như charantin, polypeptid-P và vicine có khả năng làm hạ đường huyết, từ đó có thể dẫn đến tụt huyết áp. Vì vậy, những người có tiền sử huyết áp thấp nên hạn chế hoặc tránh sử dụng loại thực phẩm này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người có vấn đề về hệ tiêu hóa
Việc tiêu thụ quá nhiều mướp đắng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa, dẫn đến tình trạng tiêu chảy hoặc kích ứng dạ dày. Những người mắc các bệnh về tiêu hóa nên hạn chế ăn mướp đắng, hoặc tốt nhất là kiêng hoàn toàn để tránh làm bệnh trầm trọng hơn.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Mướp đắng có thể gây co thắt tử cung, làm tăng nguy cơ xuất huyết và sảy thai. Việc tiêu thụ nhiều mướp đắng cũng có thể dẫn đến sinh non. Đối với phụ nữ đang cho con bú, một số thành phần trong mướp đắng có thể truyền qua sữa mẹ và ảnh hưởng không tốt đến em bé, do đó, nhóm đối tượng này nên tránh sử dụng.
Người mới phẫu thuật
Mướp đắng có thể ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát đường huyết sau phẫu thuật, làm chậm quá trình hồi phục. Vì vậy, người bệnh nên tránh ăn mướp đắng ít nhất 2 tuần trước và sau khi phẫu thuật để đảm bảo sức khỏe và giúp cơ thể phục hồi tốt hơn.
Link nội dung: https://songkhoeplus.vn/ai-khong-nen-an-muop-dang-hay-kho-qua-a7500.html